Masa:
250grs harina
125grs manteca
125grs azúcar
1 huevo
1 yema
Relleno:
300grs ricota
180grs azúcar
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
nueces, pasas a gusto
preparación
Poner en un bol primero la manteca pisada con el azúcar, luego se agrega los huevos y se hace una mezcla, unido bien se agrega la harina leudante. Se hace una masa y se estira, con la mitad se forra la tartera, y se le agrega el relleno, luego se cubre con la otra mitad. Se coloca al horno (moderado) unos 30 minutos. Si... Continuar leyendo